top of page
Giny


Giny z Anglie a Skotska
Giny z Anglie a Skotska



Beefeater
Nejklasičtější klasika mezi giny. Suchý gin londýnského stylu s výraznou stopou jalovce. Spolu s ním obsahuje anděliku, koriandr, mandle, citrusovou kůru, lékořici a kosatcový kořen.
Beefeater


Beefeater Pink Strawberry
Beefeater Pink Strawberry je nový delikátní osvěžující pink gin s nádechem jahod. Vzniká zrozen z receptury klasického Beefeater London Dry ginu s přídavkem přírodního jahodového aroma, které vytváří jeho lahodnou jahodovou chuť.
Beefeater Pink Strawberry


Beefeater 24
Skvěle vyvážený gin, kde kromě tradičníc přísad se používají i japonský sencha čaj a čínský zelený čaj. Příprava je stejná jako u tradičního Beefeateru, přísady se macerují v obilném lihu po dobu 24 hodin a pak se 8 hodin destilují.
Beefeater 24


Beefeater Burrough´s reserve
Ultraprémiový gin, jehož složení botanicals se nijak neliší od staré klasické receptury Beefeater ginu, kterou v 70. letech 19. století sestavil James Burrough, zakladatel značky Beefeater. Vyrábí se s využitím původního měděného destilačního kotle z 19. století, jenž nese číslo 12 a jehož kapacita činí pouhých 268 l.
Beefeater Burrough´s reserve


Tanqueray
Legendární Tanqueray gin skvělé chuti s tóny čerstvých citrusů, bylinek (koriandr, lékořice a andělika) a především jalovce. Vše čtyřnásobně destilované.
Tanqueray


Tanqueray Rangpur
Tanqueray Rangpur je varianta ginu Tanqueray který je pojmenovaný podle citrusového plodu z Asie, ze stejnojmenného města na severu Bangladéše. Plod rangpuru připomíná na první pohled mandarinku, je ale kyselý jako limeta.
Tanqueray Rangpur


Tanqueray Blackcurrant Royale
Tanqueray Black Currant Royale je přepychový gin vyrobený z francouzských černých rybízů s vanilkovými tóny, povznesený chutí inspirovanou černou orchidejí. Kromě rybízu a vanilky obsahuje čtveřici klasických bylinek, jalovec, pepřový koriandr, anděliku a sladkou lékořici.
Tanqueray Blackcurrant Royale


Broker´s
Broker’s Gin pálí v palírně staré 200 let podle tradiční receptury. Obsahuje 10 přírodních přísad: Jalovec, Koriandr, Skořice, kůra Skořicovníku, Orris, kořen Anděliky lékařské, Muškátový oříšek, Lékořice, citrónová kůra, pomerančová kůra.
Broker´s


Hayman´s Royal Dock
Hayman´s  Royal Dock


Hendrick´s
Malosériově vyráběný gin, kde směs bylin a přírodních ingrediencí přechází do ginu v průběhu destilace na jednom ze čtyř na světě dochovaných tzv. Carter-Head destilačních přístrojů, kde se ingredience nevaří, ale koupou ve výparech.
Hendrick´s


Whitley Neill Aloe & Cucumber
Vyberete koriandr, physalis, kůru sladkých citrónů a pomerančů, kořen anděliky, plody jalovce, florentský kosatec, čínská skořice a plody afrického baobabu a vznikne Vám ručně vyráběný skvělý gin.
Whitley Neill   Aloe & Cucumber


Martin Miller´s
Gin se vyrábí v Británii a po destilaci je lodí převezen na Island, kde je ředěn místní vodou. Skvělé jalovcové aroma se stopou citrusů a koriandru.
Martin Miller´s


Plymouth
Plymouth gin poprvé „udělali“ v 1793. Je ze směsi sedmi přírodních surovin, destilovaných v kombinaci s čistým obilným lihem z Blackfriarské destilerie a s měkkou dartmoorskou vodou.
Plymouth


Gordon´s
Gordons London Dry Gin díky vysokému obsahu jalovcových bobulí má skvělou charakteristickou chuť po jalovci. Dále najdete jemné tóny citrónu, kořeněné pomerančové kůry a koriandru.
Gordon´s


Botanist
Citrusový gin z 22 bylinek a citrusové kůry. Nádherně ucítíte kromě jehličí citronovou kůru, koriandr, anýz a trochu mentolu. Vyráběn je ve Skotsku v palírně Bruichladdich.
Botanist


Pink 47
Pink 47 je špička mezi suchými giny. Při výrobě se přidává 10 bylin (jalovec, koriandr, citronová a pomerančová kůra, lékořice, mandle..).
Pink 47


Thomas Dakin
Jedinečný gin vyrobený z 11 bylin včetně jalovce, pomerančové kůry, koriandru, pepře, lékořice a dokonce i křenu. Jeho historie sahá až do 17. století. Jedná se o velmi suchý a příjemný gin.
Thomas Dakin



Německé giny
Německé giny



Heimat Německo
Gin obsahuje osmnáct různých botanicals, mimo jiné šalvěj, tymián, jitrocel, jablka, hrušky, jalovec, levandule, růže a zázvor a další. Díky tomu chuťově vyčnívá z řady dalších dry ginů. Čerstvá jablka se postarají o počáteční sladkost. Jemný buket jalovce doprovází v závěru mírná kořenitost zázvoru.
Heimat Německo



Giny z Itálie
Giny z Itálie



Malfy Arancia
Superprémiový italský gin. Ve vůni rozpoznáte pomerančové květy s jalovcovým podtónem. Bohaté hořkosladké chuti dominují citrusy.
Malfy Arancia


Malfy Limone
Superprémiový italský gin. Má delikátní citrusovou vůni s jalovcovým závěrem. Chuť je komplexní s tóny anýzu, citrusů a koriandru.
Malfy Limone


Malfy Rosa Pink Grapefruit
Superprémiový italský gin. Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem.
Malfy Rosa Pink Grapefruit


Bottega Bacur
Destilovaný suchý gin Bacur vděčí za svůj charakter rostlinám, které byly použity k výrobě. Jablečné bobule, šalvějové listy a citrónová kůru jsou ponechány delší dobu k maceraci v roztoku vody a alkoholu. Poté se provádí dvojnásobná destilace.
Bottega Bacur


Marconi 46
Marconi 46 je ultra prémiový italský gin, ručně destilovaný, vyráběný v malých, limitovaných množstvích. Svou unikátnost získává infuzí jalovce, muškátu, kosodřeviny, borovice, máty, kardamonu a koriandru.
Marconi 46



Japonské giny
Japonské giny



Roku
Roku – v Japonštině číslo 6 – označuje šestici surovin, které v ginu zanechaly pestrou a zároveň jemnou chuť. Jarem provází květy sakury, létem čajové lístky Sencha a Gyokuro, podzim okoření pepř Sansho a zimnímu období dodá šťávu Yuzu. Směsici japonských chutí doplňují klasické tóny jalovce, koriandru a citrusové kůry.
Roku


Etsu Japanese
Etsu (v japonštině potěšení) obsahuje výtažky z celé řady asijských a japonských botanicals (např. japonský pepř nebo japonské čajové lístky). Má převažující květinové aroma s výraznou citrusovou stopou asijského citrusu Yuzu.
Etsu Japanese


Etsu Double Yuzu
Etsu Double Yuzu Gin je svěží s citrusovými tóny. Gin byl macerován sedm dní za použití tradičních botanicals, jako je japonské Yuzu, bobule jalovce, kořen lékořice, andělika, koriandr a matcha.
Etsu Double Yuzu


Etsu Double Orange
Etsu Double Orange Gin byl macerován sedm dní za použití tradičních botanicals, jako je kůra japonského hořkého pomeranče, bobule jalovce, kořen lékořice, andělika a koriandr. Aroma pomerančů, yuzu a citronů. Na ni navazuje stejná chuť, opět s tóny pomerančů, yuzu a citronů.
Etsu Double  Orange


Etsu Pacific Ocean Water
Sladká voda z horského vodního zdroje a mořská voda z Japonského moře se přidávají k pečlivě vybraným botanicals, jako jsou bobule jalovce, kůra hořkého pomeranče, kořen lékořice, andělika a koriandr, aby vznikl tento jedinečný gin.
Etsu Pacific Ocean Water



Giny ze Španělska a Portugalska
Giny ze Španělska a Portugalska



Le Tribute
Svěží prémiový gin. Svěžest zajištují použité pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky v kombinaci s jalovcem, kardamomem a citronovou trávou.
Le Tribute


Xoriguer
Gin Xoriguer je pravděpodobně nejstarším ginem vyráběným ve Středomoří. Xoriguer je čirý gin s nádechem jalovce, dřeva a citrusů. Má jemné bylinné aroma opět s dominancí jalovce.
Xoriguer


Nordes
Španělský gin z oblasti Galicie. Je vyráběný z hroznů Albarino, z citronové kůry, šalvěje, máty, přidán byl jalovec, kardamom, chinin, zázvor, ibišek, lékořice a čaj.
Nordes


Cubical Premium
Gin, při jehož výrobě se kromě jalovce a výběru z bylin používají i exotické citrusové plody. V chuti tohoto lehkého ginu nejprve ucítíte charakteristický jalovec a dotek mandlí. V závěru se pak rozvine nádech exotických citrusů budhovy ruky (jeden z nejvzácnějších citrusů), bergamotu a sladkého pomeranče.
Cubical Premium


Cubical Ultra Premium
Prémiový čtyřikrát destilován gin s vyšším podílem alkoholu 45%. Při výrobě je použito více než deset exotických plodů a vybraných bylin (např. máta, heřmánek, anýz, koriandr, tymián, kardamon, jalovec, mandarinka, citron).
Cubical Ultra Premium


Larios 12
12 botanicals, proto Larios 12. Skvělá komplexní chuť způsobená infuzí divokého jalovce, muškátového oříšku, kořenu angeliky, koriandru, pomeranče, mandarinek a dalších přísad.
Larios 12


Master´s
Master´s London Dry Gin je vyráběný ve španělské Barceloně v rodinném lihovaru s tradicí až do roku 1835. Gin je plný citrusové svěžesti, je nasládlý, tóny jalovce a asijského koření.
Master´s


Sharish Blue Magic Portugalsko
Gin Blue Magic je vyroben z jalovce, semen koriandru, lékořice, kořene anděliky lékařské, kůry pomerančů a citronů z Alenteja, jahod, malin, zázvoru, kardamonu a skořice. Jedinečnou modrou barvu má díky rostlině Clitoria Ternatea, známé jako motýlí hrachový květ.
Sharish Blue Magic  Portugalsko


Cubical Agua de Buda
Botanic Buddha’s Hand Spray je novinkou společnosti William & Humbert, která přípravě míchaných drinků dodá nový rozměr. Získává se macerováním kůry citrusu „Budhova ruka“ v destilátu z anglické pšenice.
Cubical  Agua de Buda


Gin Mare
Prémiový španělský gin se zajímavou chutí danou španělskými olivami. Kromě klasických bylin se přidávají arbequinské olivy, bazalka, rozmarýn a tymián.
Gin Mare


Gin Mare Capri
Limitované vydání prémiového ginu věnované italskému ostrovu Capri. Vyniká zvláštním citrusovým aroma bergamonu spolu s jemnými tóny rozmarýnu.
Gin Mare Capri



Giny od nás (ČR)
Giny od nás (ČR)



Tosh
TŌSH Gin je lokální řemeslný gin s komplexní, silnou a vyváženou chuí s důrazem na bohaté citrusové a jalovcové tóny, s dlouhým dozvukem českého máku, moravského sladkoplodého jeřábu a šípku.
Tosh


Endorphin Lemon
Český gin, kdy se 19 botanicals maceruje 40 hodin ve velejemného lihu. Květinovou chuť a vůni citrusů získává infuzí při průchodu lihových par přes unikátní vaporizační komoru, kde jsou tyto botanicals a kůry umístěny v několika patrech nad sebou.
Endorphin Lemon


Endorphin imaGINe
Endorphin Magic imaGINe je "kouzelný" gin, který při smíchání s tonikem změní svoji sytě modrou barvu do zářivé růžovo fialové.
Endorphin imaGINe


Dlabka Cherry Gin
Klasický GIN ochucený višňovou šťávou - exploze ovocné chuti s jalovcovou rozbuškou.
Dlabka Cherry Gin


Bohemian Gin
Bohemian Gin


Bohemian Gin makový
Bohemian Gin makový


Bohemian Gin kopřivový
Bohemian Gin kopřivový



Francouzské Giny
Francouzské Giny



G´vine Gin Floraison
Gin je na základu bílých hroznů z oblasti Cognac a pečlivě vyladěné bylinné kompozici, která obsahuje i vzácné květy vinné révy. Voní po hroznech, citrusech a kardamomu. V chuti najdete hrozny s bylinnými tóny, citrusy, zázvorem a trávou s lehce minerálním základem.
G´vine Gin Floraison


G´vine Gin Nouaison
Limitovaná edice ginu je na základu bílých hroznů z oblasti Cognac a pečlivě vyladěné bylinné kompozici, která obsahuje i vzácné květy vinné révy. Výsledek je vysoce aromatický, s výraznými citrusovými notami a dřevitým podtónem.
G´vine Gin Nouaison


June Gin Peche
Gin JUNE byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů. K typickým bylinným notám jalovce se na patře přidávají tóny šťavnatého bobulovitého ovoce a divokých broskví.
June Gin Peche


June Gin Poire
June Gin Poire



Giny z Holandska a Belgie
Giny z Holandska a Belgie



Bobby´s Jenever
Bobby's Jenever představuje unikátní směs indonéského koření (kardamom, pepř, zázvor, ...) a nizozemského tradičního sladového destilátu (malt wine). Ten dodává jeneveru chlebové a ořechové tóny, na jejichž pozadí vyniknou citrusy, bylinky a koření.
Bobby´s Jenever


Bobby´s Schiedam
Bobby's gin představuje unikátní spojení východu a západu, v němž se mísí indonéské koření s tradičním nizozemským destilátem.
Bobby´s Schiedam


Gin D-day Belgie
Gin byl vyroben na počest dědečka majitele značky, který sloužil ve druhé světové válce.
Gin D-day  Belgie



Ostatní svět



Dictador Ortodoxy Gin Kolumbie

COCKTAIL BAR

PŘIJĎTE, TĚŠÍME SE NA VÁS!

Sedláčkova 5, Plzeň

301 00

(t) +420 377 222 778

(e) cafelarose@email.cz

Pondělí - čtvrtek 9:00 - 24:00 
Pátek 9:00 - 2:00 
Sobota 15:00 - 2:00 
Neděle 15:00 - 24:00

© 2022 namícháno s péčí by Vincent Bodrov

bottom of page